地元のラーメンは好きですか？|油の浮いているラーメン

各地域のご当地ラーメンと言うのでしょうか。昔はそんなに取り上げられてなかったような気がするのですが、一時期から地域の名前がついたラーメンを沢山聞くようになりました。私の実家のある地元でもそうです。小さい頃などまったく意識した事がなかったのですが、今では人気でどこのラーメンが美味しいのかを紹介しているようなラーメンマップのような本まで出ています。色んな地域の物がありますが、今回は私の地元のラーメン、徳島ラーメンのお話です。徳島ラーメンは本当に好きな人と嫌いな人とできれいに分かれるのではないかと思います。味付けはまるですき焼きのようなラーメンで、とても甘いスープにすき焼きの時に食べるようなお肉がのっている為、食べた後には口のまわりが油でギトギトになるような感じなのです。本当にすき焼きと同じような感覚で出来あがり、盛りつけられたラーメンの中に生卵を入れて食べる徳島ラーメンのお店が多いのです。トッピングのメニューの中にも生卵があるくらいです。せっかく地元のラーメンなのですが、正直なところ私は徳島ラーメンがあまり好きではありません。食べ終わった後の口のまわりのギトギト感がどうしても好きになれないのと、油が沢山入っている感じから食べた後に胃にずっしりともたれてしまうような気がするのです。だからあまり食べないのですが、私と主人の結婚式の前日に遠くから友達が出席する為に来てくれました。その友達が徳島ラーメンが食べたいと言うので一緒に案内しました。