最近のラーメンは様々な味があり、お店も豊富です。安いラーメンチェーンからこだわり抜いたラーメン専門店まで「ラーメン大国日本」という言葉が本当にぴったりだと思います。私が今まで食べた中で一番高いラーメンは、チャーシューがすごく分厚くて、とろけるように柔らかいチャーシューメンでした。それを食べるまでチャーシューメンは苦手だったのですが、そのお店のラーメンを食べてからチャーシューメンが大好きになりました。ラーメンを食べるのに欠かせないのがライスです。
ラーメンを食べた後、スープを少しかけてライスを食べるのがお気に入りの楽しみ方です。ラーメンを最後まで美味しく堪能できるのでこの食べ方はやめられません。しかし、付き合って初めてのデートでこの食べ方をすると、相手にひかれてしまう気がするので、残念ながらこの食べ方はできません。初デートでラーメンを食べに行くのであれば、つけ麺専門店に行きます。つけ麺だと、ラーメンだけで満足できるので。
今までで行ったラーメン屋の中で一番変わったお店は、見た目は営業しているのかどうかわからないほど汚いのですが、驚くほどラーメンがおいしいお店でした。いつも行列を作っているので半信半疑で並んで食べてみたら並ぶ価値ありのお店でした。味は中華そばのようなあっさりしたスープで、普通のラーメンを頼んでも分厚いチャーシューがついてきます。食べきれないほどチャーシューが乗っているので食べきれなかった分は持ち帰ることができます。そのチャーシューを使って家でチャーハンを作ると格別です。